Degusta Burger acontece nesse fim de semana no Village Mall

On 29 de maio de 2018 by Ze Ronaldo

O Degusta Burger vem a todo vapor no próximo fim de semana para o VillageMall. De 31 de maio a 03 de junho, diversos trucks ocupam os jardins do shopping preparando deliciosos hambúrgueres. O evento é o programa perfeito para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer em um roteiro especial: com a versão degustação, os visitantes poderão experimentar diversos sabores com opções de 80g a 100g, além dos tamanhos tradicionais.

O público poderá contar com blends variados, como carne bovina, costela, frango, pato, carne de porco, linguiça, entre outros, preparados por experts como Hell’s Burger, Delfina, Ossos e Larica, que também conta com uma opção vegetariana. Para aplacar a sede, os vinhos do Los Mendozitos, além de uma seleção de cervejas artesanais. Para a sobremesa, os churros do El Feroz Churros, que podem vir com molhos como doce de leite, brigadeiro, limão siciliano e ganache com cachaça. Completando o evento, shows ao vivo todos os dias.

Participantes: Blend – Hell’s Burger – Larica – Ossos – Cheia de Graça – Frites- Devorarte – Delfina – Burgertopia – Los Mendozitos – El Feroz Churros.

 Confira os cardápios:

Blend

Bloody Delicious – Blend bovino de angus Swift Black, queijo Monterey Jack, barbecue defumado, cebola caramelizada, tiras de bacon crocante no pão de brioche

Monster Hot – Blend Bovino de angus Swift Black, queijo meia cura, creme de gorgonzola, geleia de pimenta no pão de brioche.

Bacon Salad – Blend bovino de angus Swift Black, queijo Monterey Jack, Maionese de bacon, tiras de bacon crocantes, alface americano, tomate grelhado no pão de brioche.

Blend Burguer

Hell’s Burger

Hells – Pão com gergelim, queijo, hamburger de costela e molho a escolher (geléia com bacon, aioli caseiro ou barbecue).

Fifty Blend – Pão com gergelim, queijo, blend bovino com bacon e molho a escolher (geléia com bacon, aioli caseiro ou barbecue).

Hells Burguer

Larica

Larica Burger – Blend bovino, farofa de bacon, cebola caramelizada, queijo, maionese de ervas e pão de abóbora.

Wasabi Burger – Blend bovino, maionese de wasabi, bacon crocante, queijo, rúcula e pão australiano.

Funghi Chicken Burger – Hambúrguer de frango, cogumelos e cebola roza refogados no shoyo, maionese de gengibre, queijo e pão.

 

Larica Burger

e mais

Ossos

Ossos burguer – Blend 180 gr de costela e bacon, queijo, maionese de cebola caramelizada, bacon crocante no brioche de malte.

Hamburguer de 180 gr, queijo, maionese, mix de cogumelos refogados no molho de ostras no brioche de malte.

Porção de chips de mandioca servido com parmesão ralado.

Devorarte

Burger artesanal de costela bovina – queijo muçarela, maionese de lemon pepper, catchup de amora e pão de cevada.

Pernipa – Sanduíche de pernil desfiado, marinado na IPA, queijo, bbq de curry e pão de cevada.

Batata Rústica – Batata palito frita com casca + molho.

Régua da Vila – Dois hambúrgueres pequenos + fritas + molho

Cheia de Graça

Glorioso: Linguiça artesanal servido na baguete. Acompanha molho do chef à base de bacon, açúcar mascavo, cenoura, maionese, mostarda de Dijon, limão, salsa, cebola e tomate.

Maravilhoso: Linguiça artesanal servido na baguete. Acompanha molho à campanha.

Iluminado: Hambúrguer de linguiça artesanal, queijo muçarela e cebola caramelizada.

Soberbo: Hambúrguer de linguiça artesanal. Acompanha molho do chef à base de bacon, açúcar mascavo, cenoura, maionese, mostarda de Dijon, limão, salsa, cebola e tomate.

Divino: Blend com 180g de carne bovina com queijo muçarela derretido.

Divino Especial: Blend com 180g de carne bovina coberto com queijo muçarela derretido e crocante de bacon. Acompanha picles feito à base de cebola roxa, abobrinha, maionese, mostarda de Dijon, limão e salsinha picada.

Delfina

Pato:Hambúrguer de pato no brioche, aïoli, cogumelos e rúcula.

Combo Mini:

Dois minis hambúrgueres de pato com batata frita rústica com molho trufado de mostarda Dijon.

 Frites

Barca de batatas clássicas servidas com pastrami acompanhado de sour cream e cebolinha.

 Fotos Divulgação

 

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