Alta gastronomia na segunda etapa do Ranking da Hipica

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Alta gastronomia na segunda etapa do Ranking da Hipica


A segunda etapa do Ranking da Hípica, torneio de saltos mais importante do Rio, começou animada, com uma noite de alta gastronomia e degustação de vinhos Concha y Toro na noite desta sexta-feira. O chef francês Frederic Monnier,  convidado por Isabel Guilhon, atual vice primeira dama do clube, ofereceu uma aula show para poucos alunos selecionados onde mostrou alguns dos segredos de sua cozinha enquanto preparava um namorado grelhado em infusão de ostras no pesto de taioba com limão siciliano. Um deleite.

Depois, alunos e convidados puderam experimentar uma seleção especial de vinhos premium, com direito a pequena palestra de someliers, da vinícola Concha Y Toro. Confiram nas fotos quem aproveitou. 

Chyef Frederic Monnier em ação

Chef Frederic Monnier e o aluno atento Luiz Fernando Walther Filho

Monica Schaun e Priscila Luminatti

Vinicius d a Motta, Angeli Froes, Marcus Vasconcellos e Isabel Guilhon

Eduardo Carlos somelier e diretor da Concha Y Toro

 

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