Os chefs Rafael Gomes e o francês Thibault Sombardier armam menú especial para celebrar o primeiro aniversário Itaoca Rio

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Os chefs Rafael Gomes e o francês Thibault Sombardier armam menú especial para celebrar o primeiro aniversário Itaoca Rio


O Chef Rafael Gomes convidou seu amigo, o prestigiado Chef Thibault Sombardier do restaurante Antoine, que fica en face a Torre Eiffeil, na sua pela primeira viagem ao Brasil a conhecer seu restaurante o “Itaoca Rio“. Além de um “tour” para conhecer os produtores e produtos locais em seus ambientes. Os dois com os produtos em mãos fizeram um menu especial  para celebrar o primeiro aniversário do Itacoa Rio.

O evento aconteceu no restaurante no Village Mall, e o publico de 50 pessoas, pode escolher entre dois menus: Fogo, predominando carnes terrestres e Água, onde a base terá proteínas aquáticas, se tornando o jantar uma experiência única.

Fotos Murilo Tinoco

Chef Thibault Sombardier e Chef Rafael Gomes

Paulo Pacheco e Candice Marocco

Chef Rafael Gomes

Uma das delícias do jantar

Chef Thibault Sombardier, Candice Marocco e Chef Rafael Gomes

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